វិធីធ្វើផ្លែឈើស្លតយ៉ាងងាយស្រួល

ការធ្វើផ្លែឈើស្លតគឺជាវិធីដ៏អស្ចារ្យក្នុងការរក្សាទុកសារធាតុអាហារនិងរសជាតិដែលអាចសាកសមបំផុត។ នេះគឺជាវិធីដែលអ្នកអាចធ្វើនៅផ្ទះដោយគ្មានការកំណត់ពេលវេលាឬកំហុស។

ដំណាក់កាលក្នុងការធ្វើផ្លែឈើស្លត

ដើម្បីធ្វើផ្លែឈើស្លត អ្នកត្រូវតែដឹងពីអនុគមន៍របស់វា។ នេះគឺជាដំណាក់កាលមួយចំនួនដែលអ្នកត្រូវអនុវត្ត:

• ជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានគុណភាពល្អ
• លាងសំអាតផ្លែឈើ
• កាត់ផ្លែឈើឱ្យមានទំហំស្មើគ្នា
• ធ្វើអោយស្ងួតដោយប្រើ oven ឬ dehydrator

ហើយចុងក្រោយនេះ អ្នកអាចរក្សាផ្លែឈើស្លតក្នុងបារីដែលមានអាកាសចេញ!

ការធ្វើផ្លែឈើស្លតមិនត្រឹមតែជាការផ្តល់នូវរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឈ្ងុយនោះទេ តែវាក៏ជាជម្រើសដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការរក្សាទុកវត្ថុអាហារយ៉ាងយូរ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើស្លត

ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើស្លតមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន៖

• មានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់
• អាចរក្សាទុកបានយូរ
• មានរសជាតិឈ្ងុយឈ្ងុយ

អ្នកអាចប្រើប្រាស់វាដោយសូម្បីតែក្នុងការតំរៀបអាហារឬជាការប្រកួតប្រជែងផ្សេងៗ។